魔芋面要怎么吃才好吃

　　1、魔芋面沖洗兩遍，放入已煮開水的鍋內(nèi)，放一點(diǎn)醋，大火煮沸，撈出魔芋面用冷水沖洗下，瀝干。

　　2、胡蘿卜洗干凈后，去皮，擦絲，備用。

　　3、洋蔥、蒜分別洗干凈后，切片，備用。

　　4、卷心菜洗干凈后，去根部，切碎，備用。

　　5、雞蛋打散，攪拌均勻，備用。

　　6、不粘鍋內(nèi)倒入適量食用油，燒熱后，放入洋蔥，炒香后加入蒜，翻炒至洋蔥軟爛。

　　7、再加入胡蘿卜絲，炒軟后，倒入打好的雞蛋，把蛋煎熟，備用。

　　8、再加入卷心菜，炒軟后，加入魔芋面、耗油、生抽、食鹽和雞精，翻炒。

　　9、炒至魔芋面熟，魔芋面很容易熟的，大概5分鐘左右就可以了。

　　10、盛出就可以食用了。