魔芋的做法的做法

2021-12-30 21:01:57來源：四海網綜合頭條

　　1、材料：魔芋適量。

　　2、小米辣切碎，用鹽腌上30分鐘左右。

　　3、姜蒜切末，用開水沖調（這樣能使蔥姜的香味更加濃烈）。

　　4、魔芋切條。

　　5、大蔥切小條，干辣椒，花椒炸蔥油。

　　6、腌好的小米辣里加入涼白開，鹽，姜蒜水，蔥油，香油，雞精拌勻。

　　7、水開后焯魔芋，魔芋熟后撈出盛入調好的汁料中，蓋上保鮮膜，泡上2小時左右即可食用。

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