怎么素炒長(zhǎng)豆角
2022-01-01 16:46:14來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、主要食材：長(zhǎng)豆角400克，茶樹菇150克。輔料：素香腸1/2根。調(diào)料：鹽2小匙，雞精少許。
2、長(zhǎng)豆角摘成段，沖洗干凈，斜切成絲狀；
3、新鮮茶樹菇清洗，撕成絲狀；
4、素香腸斜切成絲；
5、水燒開，加1小匙鹽，放入長(zhǎng)豆條焯至6成熟，用冷水沖后瀝干；
6、油鍋放入茶樹菇煸炒，稍些有些發(fā)軟后加入瀝干的長(zhǎng)豆條和素香腸同炒，加少許水燜煮片刻，調(diào)入鹽，直到長(zhǎng)豆條完全熟后加雞精，翻炒起鍋。
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