吃海蜇的好處

　　1、海蜇含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣、磷、鐵、碘、膽堿等成分，有消痰散氣、潤(rùn)腸消積的功能，同時(shí)還能清理腸道，保障身體健康。

　　2、海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫等作用，可以治療支氣管炎、哮喘、高血壓等疾病。含有碘，有防治甲狀腺腫大的作用。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提高免疫力，有抵抗疾病的作用。

　　3、要注意新鮮的海蜇有毒，需要用食鹽和明礬腌制；海蜇容易被細(xì)菌污染，導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒，所以食用時(shí)要注意衛(wèi)生；海蜇性涼，不適合脾胃虛弱的人群食用。