蠔油什么時(shí)候放最好

2022-01-04 12:30:48來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、在炒菜的時(shí)候,不要過早的放入蠔油,應(yīng)該在菜差不多熟的時(shí)候,再放入蠔油,關(guān)火用余熱來加熱蠔油,這樣就會(huì)蠔油就能發(fā)揮它的最大功效了。

　　2、蠔油里面的鮮味都鎖在了菜里面,這樣做出來的菜才會(huì)更加的鮮美,如果一開始放入菜之后,就放入蠔油,那這樣炒出來的菜就不鮮不好吃的。

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百科知識(shí)

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