金華火腿太咸怎樣處理

　　1、為了保證金華火腿的口感，延長(zhǎng)其保存時(shí)間，在制作過(guò)程中通常會(huì)加入許多食鹽，如果金華火腿太咸的話(huà)，可以通過(guò)以下方法進(jìn)行處理。

　　2、將金華火腿用溫水浸泡3-4小時(shí)，逼出一部分的咸味。準(zhǔn)備一鍋清水，放入料酒及姜片，將火腿放入焯燙片刻，清洗干凈即可。如果覺(jué)得還有些咸的話(huà)，可以將它切好放在蒸鍋中蒸一會(huì)兒，這樣也可以幫助去除部分咸味。