凍肉如何解凍又新鮮

　　1、加鹽解凍，鹽可以讓解凍的速度大大增快，直接把鹽放在冷水里面以后加入鹽，不需要等多長(zhǎng)時(shí)間，肉就成功解凍了，又或者說是可以在肉的表面涂上鹽。

　　2、加醋解凍，其實(shí)在對(duì)冰凍肉進(jìn)行解凍的時(shí)候，加點(diǎn)醋也是很不錯(cuò)的做法，而且也確實(shí)能夠達(dá)到快速解凍的效果。

　　3、肉放在兩個(gè)鋁盆的中間，在上面的鋁盆倒入一些熱水，也能夠讓肉快速的解凍，這主要是利用了鋁制品具有良好的熱傳導(dǎo)性的原理，大家在家里面可以嘗試一下。