空氣炸鍋可以當(dāng)烤箱嗎

　　1、空氣炸鍋可以當(dāng)烤箱嗎 ：不能，因?yàn)閮烧呤褂梅绞讲灰粯�，空氣炸鍋用熱空氣替代熱油，讓食物變熟，而且熱流還會(huì)吹走食物表面的水分，達(dá)到油炸效果。而烤箱利用發(fā)熱管烤熟食物，耗時(shí)長(zhǎng)，但口感更香。

　　2、空氣炸鍋是電烤箱的一種，但和烤箱又有區(qū)別。空氣炸鍋是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽(yáng)熱風(fēng)的對(duì)流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無(wú)需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。