冷凍肉保質(zhì)期是多久

　　1、冷凍的肉在零下18度以下最多可以保存1年的時間。但是肉類冷凍的時間太長，口感不好，營養(yǎng)也有一定的流失。買肉買新鮮的肉，盡量在2-3天里吃完。

　　2、冷鮮肉現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果當(dāng)天沒吃完，可在0℃-4℃的環(huán)境下冷藏，3天內(nèi)吃完。

　　3、家用冰箱門隨開隨關(guān)、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化，使保存期限縮短。因此，即便沒有過期，冷凍肉買回后也要在1個月內(nèi)吃完，越早越好。