大年初二菜肴

　　1、餛飩

　　在初二這一天，人們會(huì)準(zhǔn)備一些餛飩煮著吃。因?yàn)轲Q飩它的外表長得比較像是元寶，剛好在初二這一天人們也要拜財(cái)神，所以吃餛飩是最好不過的了，餛飩也被稱之為元寶湯，在這一天吃了，接下來的一年都會(huì)發(fā)財(cái)?shù)摹?/p>

　　2、發(fā)糕

　　大年初二，又被人們稱之為開年，人們便會(huì)制作一種名為發(fā)糕的美食，全家吃了發(fā)糕，在開年之后就會(huì)發(fā)，代表的是財(cái)旺福動(dòng)到。據(jù)說在初二這一天吃發(fā)糕，是起源于明朝，至今也已經(jīng)有了幾百年的歷史時(shí)間了。

　　3、甜酒

　　過大年怎么能沒有酒呢，這里面講的酒是指的甜酒，在吃飯時(shí)候，搭配上一些甜酒，才更有味道。甜酒，是用糯米為原材料所制作而成的，味道是甜的，酒精含量特別的低，而且營養(yǎng)價(jià)值也高，適合大部分人群進(jìn)行飲用。