新鮮球蓋菇怎么做好吃

2022-02-05 09:35:33來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、食材：球蓋菇、豬肉、青蒜、黃酒、淀粉。

　　2、球蓋菇洗凈；肉片用淀粉抓勻；菇切片，青蒜切碎。

　　3、油熱后先滑炒肉片至變色。

　　4、放入菇，翻炒均勻。

　　5、放入黃酒，鹽適量，炒勻。

　　6、等菇快熟時(shí)，放入青蒜，蓋蓋燜1分鐘。

　　7、最后，炒勻出鍋即可。

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