哺乳期吃什么菜譜大全

　　1、豬骨通草湯

　　材料：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少許醬油

　　做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。

　　功效：豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

　　2、豬蹄通草湯

　　材料：豬蹄1只，通草3克

　　做法：放水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天，豬蹄在午餐時吃掉。

　　功效：豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。

　　3、花生豬蹄湯

　　材料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。

　　做法：將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調(diào)料，水沸后用小火燉2小時至豬蹄爛熟。

　　功效：滋陰補(bǔ)血，通乳下奶。主要用于產(chǎn)后血虛乳少癥

　　4、黃花燉瘦肉

　　材料：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克

　　做法：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃

　　功效：黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）

　　5、清淡肘子

　　材料：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份

　　做法：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。

　　功效：當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用，對產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。