蜂膠是酸性還是堿性的

　　蜂膠相對來說一種較為平價的保健品，很多人都還是運用蜂膠進行滋補身體，那么大家了解蜂膠是如何形成的嗎？蜂膠是酸性還是堿性呢？

　　蜂膠的來源是蜜蜂采集植物葉芽或莖上流出的樹膠。這些蜂膠原料以工蜂咀嚼并混入上顎腺分泌物，即為蜂膠。工蜂采蜂膠是用后足上的花粉籃攜帶的，回巢后用來填補蜂箱的裂縫及加固巢框的兩頭，有時還用蜂膠把它們螯死的無法搬出蜂巢的入侵者（如小鼠）封蓋起來，防止腐爛。新采的蜂膠粘性大，多呈微黃色或微紅色，以后由于混入蜂蠟及雜質，顏色逐漸變得深暗。

　　堿性。蜂膠在食用時含有較多的植物酸，也帶有少許的蜂蜜，從化學角度來看屬于化學酸性食物，而蜂膠中礦物質的含量也很高，食用之后經過胃腸的消化代謝，其產物偏向堿性。因此，從營養(yǎng)學的角度來看蜂膠屬于堿性食物。

　　蜂膠既不是熱性也不是涼性，是平性。從中醫(yī)的角度來看，蜂膠屬于平性的食物，適合任何人食用，無論食用多少都不會出現(xiàn)體寒或體熱的現(xiàn)象，也不存在食物屬性上的禁忌。

　　蜂膠對機體免疫系統(tǒng)具有廣泛的作用，既增強體液免疫功能，又促進細胞免疫功能，對脾臟及免疫系統(tǒng)產生有益的影響。蜂膠既能促進抗體產生，又能增強巨噬細胞吞噬能力和自然殺傷細胞活性。國內外大量研究證明，蜂膠不僅能顯著增強巨噬細胞的吞噬能力。還能對脾臟、骨髓及整個免疫系統(tǒng)產生有益的影響，增加抗體生成量，顯著增強機體免疫功能，使機體免疫功能處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)。