綠豆糕的功效和作用

　　雖然說綠豆糕是用綠豆做的但是有的做出來卻是黃色的，而有的做出來卻是綠色的，這個綠豆糕究竟做出來之后是什么顏色的？綠豆糕食用之后有哪些功效和作用？

　　優(yōu)質(zhì)的綠豆糕是選用上好的綠豆，去皮之后做成的，而綠豆去皮之后呈現(xiàn)出淺淺的黃色。

　　而且，去皮后的綠豆要經(jīng)過多道工序，才能變身成美味的綠豆糕，而成品綠豆糕依舊是黃色。敲黑板劃重點(diǎn)啦！所以黃色綠豆糕是綠豆去皮之后的顏色，制作工藝更加復(fù)雜，口感也更加細(xì)膩綿軟。

　　綠豆糕是以綠豆粉為主要原料制成的一種糕點(diǎn)，具有以下幾種功效:

　　第一種，對于女性而言，具有美容養(yǎng)顏的功效，可以滋養(yǎng)皮膚，使皮膚變的白皙有彈性；

　　第二種，具有清熱解毒的功效，可以預(yù)防中暑的發(fā)生；

　　第三種，綠豆中含有多種維生素和微量元素，可以用來治療高血壓，還可以預(yù)防動脈硬化或者是其他心腦血管疾病的發(fā)生；

　　第四種，可以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。

　　最好不要空腹吃綠豆糕。最好不要在空腹的時候吃綠豆糕，空腹的時候胃里面含有大量的胃酸，綠豆糕是寒性的，沒有其他食物的緩沖，可能會對腸胃造成損傷，而且綠豆糕一般都含有大量的油脂，不是特別好消化，而且有的人一般為了讓自己不餓就會吃很多，給腸胃帶來極大的負(fù)擔(dān)。

　　喜歡酥脆口感的,可以把做好的綠豆糕放入微波爐中高火加熱。不過這個時間要根據(jù)綠豆糕的多少和微波爐的功率而定,需要不停地觀察,千萬不可加熱過頭,那樣你的綠豆糕就沒法吃了。