螃蟹怎么冷凍長期保存

　　1、將買過來的活螃蟹清洗干凈后，單個獨立包裝在保鮮膜里，然后放在冰箱的冷凍層即可。

　　2、將螃蟹上鍋蒸熟之后，再存放在保鮮袋或者保鮮盒里面，然后放在冰箱的冷凍層即可。

　　3、螃蟹：屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。