沙拉醬和沙拉汁有什么區(qū)別

　　1、沙拉醬和沙律醬區(qū)別為：原料不同、食用性不同、性質(zhì)不同。

　　2、原料不同：沙拉醬：主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。沙律醬：是一道以沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油等為原料制成。

　　3、食用性不同：沙拉醬：添加沙拉醬到已經(jīng)調(diào)理好的菜肴作為配料，不直接食用。沙律醬：沙律醬作為涼拌菜可以直接食用。

　　4、性質(zhì)不同：沙拉醬：沙拉醬是一種用來(lái)調(diào)味的醬汁。沙律醬：沙律醬是伴隨主菜的一道涼拌配菜。