冷凍帶魚怎么處理干凈

　　1、冷凍帶魚和新鮮帶魚的處理方式并沒有很大的區(qū)別，我們只需要先將它從冰箱里取出來放在常溫環(huán)境下解凍，或者是把它放在溫水里面浸泡一段時間，這樣解凍的速度更快。

　　2、然后用刀將帶魚的腹部劃開，這時候我們就可以用手把它腹部里面的內(nèi)臟都掏出來，同時還要將它體內(nèi)的一層黑膜也取出干凈。需要注意的是帶魚的內(nèi)臟并不能食用，我們可以將它直接丟棄。

　　3、接著把帶魚的頭剁下來，并注意不可讓魚鰓殘留在帶魚身上。最后用流動的清水把帶魚的外皮和剖開的腹部都沖洗干凈，我們就可以將帶魚切段并對它進行烹飪了。