扇貝能用微波爐熱嗎

　　1、扇貝能放到微波爐里加熱。但貝類、海腸、烏賊、墨魚之類的海鮮，水分含量很高，微波爐烹飪會快速蒸發(fā)食物中的水分，所以要把握好烹飪時間，烘烤的時間不能過久，時間太長會烤干這類食品。

　　2、如果單純加熱扇貝，使用中火，加熱時間控制在2分鐘以內(nèi)，如果是從生到熟的烹飪，也要避免使用高火，并且一定要放在有蓋子的專用容器里，或者用保鮮膜覆蓋�？梢詫⑸蓉惙旁谑覝刂凶匀唤鈨龊笙磧�，去除內(nèi)部雜質(zhì)。將扇貝肉和外殼用小刀削開，把扇貝肉放入碗中，用微波爐的解凍檔加熱2分鐘。