3月份吃什么海鮮好

　　1、每年三月份，桃花盛開百鳥爭(zhēng)鳴的時(shí)候，也是吃海鮮的大好季節(jié)。

　　2、在長(zhǎng)江一帶盛產(chǎn)鮮美的黃花魚，由于黃花魚肥厚肉嫩，可以做出多種菜肴：干熏、糟漬、整條清燉、切塊紅燴。因此每年春季，黃花魚是各家不可缺少的家常美味。

　　3、也有習(xí)俗講，“鞭桿鱔魚馬蹄鱉，每年吃在三四月”�？梢�(jiàn)，現(xiàn)在也是吃鱔魚和甲魚的好季節(jié)。每當(dāng)春風(fēng)送暖，桃花初綻的時(shí)候，煙臺(tái)第一批小海味如海腸子、沙腸子、桃花蝦、桃花蠣、鷹爪蝦、蜆子、蛤等就陸續(xù)上市了。