春季吃香椿的禁忌有哪些？香椿的功效與作用

 　 四月是吃香椿的好時候，這時香椿剛上市，是最鮮嫩的時候。香椿營養(yǎng)十分豐富，它含有維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽益氣作用。所以對于喜歡吃香椿的小伙伴來說，千萬別錯過了這個人間美味。

　　香椿功效與作用

　　1、開胃健脾

　　香椿是時令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。

　　2、抗衰老、美容

　　含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補陽益氣的作用，還有“助孕素”的美稱，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

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