小龍蝦哪些部位不能吃？死的小龍蝦還能吃嗎？
一般情況下，蝦頭部分的重金屬含量往往高于蝦尾，蝦黃則是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，容易遭到污染。因此，蝦黃最好少吃。那么小龍蝦哪些部位不能吃呢?跟著小編一起來看看吧。
小龍蝦里面的黃是什么未產(chǎn)出的蝦子(就是卵)——在腦部。
母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。
一般人常見蟹黃卻少認(rèn)識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱「紅頭仔」。
小龍蝦里面的黃能吃嗎吃龍蝦，除了蝦肉，誘人的蝦黃也是很多人的最愛。龍蝦頭、鰓、腸，以及很多人最愛吃的蝦黃，最好剔除，不要食用。
專家介紹，小龍蝦的鰓、肝臟、胃等主要臟器集中在頭部，食物、水流經(jīng)過和停留都在頭部，蝦頭部分的重金屬含量往往高于蝦尾，蝦黃則是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，容易遭到污染。因此，蝦黃最好少吃。
相關(guān)信息
小龍蝦是很多人愛吃的食物，一般夏季許多地區(qū)都有小龍蝦賣，夏季三五好友一起擼串喝啤酒是不是十分愜意的一件事情呢?如果自己在家做小龍蝦更加經(jīng)濟實惠，那么小龍蝦做之前該如何清洗處理呢?
夏季絕對是吃小龍蝦的最佳季節(jié)，但是如果擔(dān)心市面上賣的小龍蝦不干凈的話，其實小龍蝦是可以自己在家做的，那么自己在家怎么做小龍蝦呢?跟著小編一起來看看吧�！ ∽龇ㄖ弧 ∈巢摹 ⌒↓埼r200克、 干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、 姜4片、香葉4片、大
很多人吃小龍蝦舍不得丟掉蝦頭，其實這是最臟的地方!馬上又到了吃小龍蝦的季節(jié)了，對于喜歡吃小龍蝦的吃貨來說，一定要注意。
小龍蝦美味可口，是大多數(shù)人的喜愛。但是有時候如果食用不當(dāng)?shù)脑挘苋菀拙蜁卸�，那么到底蝦不能和什么一起吃呢?哪些食物和小龍蝦相克呢?
