2018高考飲食搭配技巧 2018高考一日三餐如何搭配?
高考飲食搭配對于考生的應(yīng)試時(shí)的身心狀態(tài)起著很重要的作用,所以家長在準(zhǔn)備高考期間飲食的時(shí)候一定先了解一些飲食搭配的原則。那么高考飲食該如何正確合理搭配呢?對于家里有高考考生的人來說,不妨參考一下。
高考早餐的飲食搭配
早餐:主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養(yǎng)。體積小,熱量高;制備省時(shí)省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好,大家都知道,可怎么吃能給大腦補(bǔ)充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)呢?營養(yǎng)學(xué)家建議:早餐要干稀搭配,主副食兼顧。
糖類是腦神經(jīng)組織活動(dòng)的唯一能量物質(zhì),且儲(chǔ)存量極少,所以在腦力活動(dòng)較多的時(shí)候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動(dòng)動(dòng)力。所以早餐要有足夠的熱能供給,主食一定不能缺,家長可適當(dāng)做到“干稀搭配,主副食兼顧”,比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。
此外,建議考生們早餐適量吃些補(bǔ)腦的食物,如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是,營養(yǎng)全面不代表暴飲暴食,否則只會(huì)加重考生腸胃負(fù)擔(dān),使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。
搭配種類:主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){),雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
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