新鮮的楊梅怎么保存？楊梅保存技巧分享

　　楊梅的保存小妙招

　　浸泡楊梅酒

　　新鮮楊梅清洗后，等多余的水分自然干掉，之后按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，將楊梅和酒放進(jìn)容器中，密封保存。浸泡楊梅的酒，選用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。

　　楊梅和酒在密封的容器里放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的楊梅都可以直接吃。烈日炎炎，喝上幾口楊梅酒，可以止渴開胃。

　　制作楊梅干

　　沒吃完的楊梅做成楊梅干，也是個不錯的選擇，不僅可以當(dāng)零食吃，還能達(dá)到保存的目的。

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