綠豆湯煮爛和不煮爛哪個(gè)消暑功效更好？
夏天很多人喜歡熬點(diǎn)綠豆湯，利用綠豆解毒清心的作用來清熱解暑。如何熬制綠豆湯才能發(fā)揮其療效，關(guān)鍵就在于熬制的時(shí)間長短。那么綠豆湯究竟怎么熬制才好喝呢?綠豆湯要不要煮爛呢?
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴，并具有利尿下氣的功效。因此，食物或藥物中毒后喝綠豆湯，能起到排除體內(nèi)毒素的作用，喝綠豆湯對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。專家介紹，用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，綠豆湯的熬制方法和服用方法有所區(qū)別。
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