新鮮荔枝最多可以保存幾天?荔枝可以放在冰箱里嗎?
荔枝是古代只有楊貴妃才能吃到的美味水果,但是保存起來(lái)十分困難,你知道荔枝最多可以保存幾天嗎?荔枝圓圓滾滾看著很可愛(ài),剝開(kāi)一顆放入口中,那甘甜的味道就在口腔里彌漫開(kāi)來(lái)。荔枝不但美味,而且對(duì)人體有很多好處。
荔枝能放多久正確保存?
荔枝的方法是:避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。
1、可把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。
2、若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。
3、將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi),由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器內(nèi)氧氣少而二氧化碳增多,會(huì)自發(fā)形成一個(gè)氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環(huán)境。采用這種方法貯藏荔枝,在1℃-9℃的低溫下,能保存30天,在常溫下能保存6天,品質(zhì)變化不大,其中維生素略有減少,但不影響風(fēng)味。
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