醋泡黑豆的功效與作用 醋泡黑豆用什么醋比較好?
醋泡黑豆用白醋還是黑醋:
醋泡黑豆最好是選用米醋, 白醋除了含有醋酸基本上不含其他營養(yǎng)物質(zhì),而米醋是有糧食發(fā)酵加工而成的,其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),對身體是有一定益處的,如果都是米醋,白色和黑色就是都可以的了。
醋泡黑豆的做法 :醋泡黑豆的作法非常簡單;首先準(zhǔn)備一個平底鍋,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5 分鐘,不要炒糊,將炒好的黑豆涼15分鐘后,放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
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醋泡黑豆是我國民間流傳已久的保健偏方,具有美容養(yǎng)顏、緩解便秘、治療腰腿酸疼等一系列功效,那么醋泡黑豆治療白頭發(fā)嗎?民間流傳著醋泡黑豆可以治療白頭發(fā)的說法,究竟可信嗎?
黑豆?fàn)I養(yǎng)價值極高,極高的纖維素能治療便秘,并且還具有很好的保健功效,具有補腎、明目、烏發(fā)功能,可改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病,絕對是日常不可缺少的保健食物,那么醋泡黑豆用什么醋最好呢?白醋還是普通的陳醋呢? 黑豆泡醋用什么