沖黑芝麻糊為什么容易結(jié)塊？原來(lái)是這個(gè)原因

 　　平時(shí)我們?cè)跊_芝麻糊的時(shí)候，很多人都沖不好，一開(kāi)水倒進(jìn)去不管水溫多高，黑芝麻糊總是會(huì)結(jié)塊，那么黑芝麻糊怎么沖泡不結(jié)塊呢?有什么技巧呢?

　　黑芝麻糊怎么沖不結(jié)塊

         方法一：先涼開(kāi)水后熱開(kāi)水

　　1、準(zhǔn)備好一壺煮開(kāi)的熱水，一杯涼開(kāi)水(或是溫開(kāi)水)。還有碗、調(diào)羹以及芝麻糊一包，準(zhǔn)備好后我們就開(kāi)始沖泡。

　　2、將芝麻糊打開(kāi)倒進(jìn)碗里面，有人會(huì)說(shuō)平時(shí)一邊倒芝麻糊，一邊攪拌都會(huì)成塊，這樣全倒進(jìn)去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急，我們接著往下走。

　　3、先將準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水倒進(jìn)碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用調(diào)羹攪拌，如果有發(fā)現(xiàn)一些小疙瘩，用調(diào)羹在碗的內(nèi)壁輕輕磨一下就碎了，直到攪拌均勻。

　　4、再放熱開(kāi)水?dāng)嚢�。這里根據(jù)自己的口感喜好添加熱開(kāi)水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開(kāi)水，想喝稀一點(diǎn)兒就多放一些熱開(kāi)水。

　　5、最后再用調(diào)羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會(huì)有任何塊狀沉淀，喝起來(lái)口感極佳，這就是先涼開(kāi)水后熱開(kāi)水的訣竅所在。

　　6、女性朋友在沖制黑芝麻糊的時(shí)候也可以適量放入紅糖，這樣還能同時(shí)補(bǔ)血。大家也可以根據(jù)自己的喜好在沖制芝麻糊的時(shí)候加入一些其他的營(yíng)養(yǎng)食材，比如紅豆、核桃、薏米等等，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面，口感也更豐富。