冬季吃火鍋火鍋湯可以喝嗎？火鍋湯什么時候喝最健康

       　　冬季對于很多人來說，都喜歡和三五好友一起吃火鍋，那么吃火鍋的時候你會喝湯嗎?火鍋絕對是冬季最好的食物之一，吃火鍋陣陣的暖意襲上心頭，那感覺絕對倍爽!那么火鍋湯什么時候喝最健康呢？

　　火鍋湯可以喝嗎?

　　一鍋火鍋里可能匯集了各種肉類、豆制品、蔬菜、海鮮等眾多品種的食材，國家公共二級營養(yǎng)師錢多多表示，吃火鍋的過程中，隨著不斷涮肉和加入各種海鮮菌類，湯里的嘌呤物質(zhì)會溶解很多。尤其是吃牛羊肉火鍋、海鮮火鍋和蘑菇菌類火鍋，湯中的嘌呤含量也遠(yuǎn)超肉類，攝入嘌呤過多的結(jié)果是容易引發(fā)痛風(fēng)。因此，一般不建議喝火鍋湯。