柿子不熟怎么催熟?吃柿子的好處有哪些
2018-10-18 17:06:48來源:四海網(wǎng)綜合
柿子是比較常見的一種水果,吃起來香甜可口,不過有些人購買柿子之后,發(fā)現(xiàn)柿子吃起來十分澀還不熟,那么不熟的柿子怎么催熟呢?柿子有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效呢?
柿子怎么催熟
1、石灰水浸泡
柿子在沒有熟透時(shí)間可以用石灰水來催熟,這時(shí)可以把適量的石灰加清水稀釋成石灰水,然后把購買回來的生柿子放到石灰水中浸泡半小時(shí)左右,然后取出去掉表面的水分,再把它們放在溫暖的環(huán)境中,三天以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)柿子已經(jīng)變軟,再嘗一口也會(huì)感覺它的味道特別甜。
2、開水焯燙
平時(shí)還可以在家中用開水來催熟柿子,但是這種方法催熟的柿子保質(zhì)期短,適合隨催熟隨吃,一次不能處理太多,具體做法是在鍋中加清水燒開,然后把柿子放到鍋中浸泡十分鐘左右,取出再放到溫暖的地方,第二天就能讓它變軟變甜。
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