柿子不熟怎么催熟？吃柿子的好處有哪些

　　3、涂抹白酒

　　柿子還可以用白酒進(jìn)行催熟，平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有熟透的柿子以后可以取適量的白酒涂抹在柿子的表面上，然后再把柿子放到可以密封的容器中，然后把口蓋好，放在到溫暖的地方，三四天以后里面的柿子就能完全熟透，而且又軟又甜特別好吃。

　　4、低溫催熟

　　很多人在家中催熟柿子時(shí)都會(huì)采取提高溫度的方法，卻不知道柿子在低溫的環(huán)境中也能催熟，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)柿子以后可以用保鮮膜把它包起來(lái)，然后放到冰箱的冷凍室中，冷凍一夜在第二天取出放到陽(yáng)光下曬制，等凍好的柿子全部化開(kāi)以后，柿子就能熟透，而且能變軟變甜。