自己在家怎么自制桂花蜜?桂花蜜的功效與作用
2018-10-19 08:53:40來源:四海網(wǎng)綜合
桂花蜜屬于稀有蜜種,采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。桂花蜜香氣清香馥郁,清新淡雅,是很多人都十分喜歡的一種蜜,那么秋季桂花飄香自己在家怎么自制桂花蜜呢?
桂花蜜的做法
金秋八月,又到桂花季,滿城都飄著淡淡桂花香。其實不是八月,也能享受到桂花蜜的醇香濃郁。桂花蜜怎么做?我們趕緊來學習學習吧!
食材:鮮桂花、白砂糖、蜂蜜
功效:補脾胃、潤肺止咳、解毒
做法:
1、將桂花洗干凈,加少許鹽拌勻,腌10分鐘左右,用水沖一下,瀝干水,裝在盤子里。
2、把白糖加入瀝干水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化。
3、拿出,放涼,再加入蜂蜜拌勻。
4、裝入事先洗凈的,消毒好的玻璃瓶中,加蓋密封后放冰箱,冷藏一周以后取即可。
桂花用清水洗凈后也可自然曬干,也可以用蜂蜜來代替白砂糖。
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