螺螄粉吃起來為什么那么臭？只因湯里加了這個東西

　　螺螄粉為什么臭

　　那股消魂的臭味是來自酸筍而不是螺螄。

　　酸筍就是發(fā)酵過的筍子，筍子經(jīng)某種工藝發(fā)酵后，就會變成這種味道。如果你懂得欣賞它的內(nèi)涵，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。

　　酸筍在螺螄湯燙過之后散發(fā)出特別的香味，又酸又脆，超級開胃。吃完之后你也會染上這股迷之悶臭的味道，比榴蓮的攻擊力還強，簡直能繞梁三日。我建議你不要叫外賣到辦公室去吃，除非你想斷絕同事關(guān)系。