螺螄粉吃起來為什么那么臭？只因湯里加了這個東西

2018-10-19 11:17:07來源：四海網(wǎng)綜合

　　螺螄粉是柳州的小吃，可是很多人會覺得它有臭味。你知道螺螄為什么那么臭嗎?其實是其中的一味食材酸筍在作怪，一起來了解一下吧。

　　螺絲粉臭嗎

　　我首先要糾正一個說法，這是特殊的香味，不是臭味。

　　這種味道是酸筍的味道。一些外地人吃不慣的，有些說是臭豆腐的味道，有些說是腐臭的味道，跟老板說螺螄粉不要放酸筍。

* 聲明：本文由四海網(wǎng)用戶wyh原創(chuàng)/整理/投稿本文，知識大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識之目的，內(nèi)容僅供參考學習，部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查，歡迎批評指正。

螺螄粉吃起來為什么那么臭？只因湯里加了這個東西