螺螄粉吃起來為什么那么臭?只因湯里加了這個東西
2018-10-19 11:17:07來源:四海網(wǎng)綜合
螺螄粉是柳州的小吃,可是很多人會覺得它有臭味。你知道螺螄為什么那么臭嗎?其實是其中的一味食材酸筍在作怪,一起來了解一下吧。
螺絲粉臭嗎
我首先要糾正一個說法,這是特殊的香味,不是臭味。
這種味道是酸筍的味道。一些外地人吃不慣的,有些說是臭豆腐的味道,有些說是腐臭的味道,跟老板說螺螄粉不要放酸筍。
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