螺螄粉吃起來為什么那么臭？只因湯里加了這個(gè)東西

2018-10-19 11:17:07來源：四海網(wǎng)綜合

　　螺螄粉是柳州的小吃，可是很多人會(huì)覺得它有臭味。你知道螺螄為什么那么臭嗎?其實(shí)是其中的一味食材酸筍在作怪，一起來了解一下吧。

　　螺絲粉臭嗎

　　我首先要糾正一個(gè)說法，這是特殊的香味，不是臭味。

　　這種味道是酸筍的味道。一些外地人吃不慣的，有些說是臭豆腐的味道，有些說是腐臭的味道，跟老板說螺螄粉不要放酸筍。

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