冬至節(jié)氣為什么要吃餃子？冬至吃餃子的由來

   　  再有三四天就是冬至了，冬至吃餃子是北方人的傳統(tǒng)，一碗熱氣騰騰的餃子是不是吃起來那滋味倍爽呢？對于中國人來說，最喜歡按照節(jié)氣來調(diào)節(jié)飲食，冬至?xí)r節(jié)吃上一碗熱氣騰騰的轎子是不是十分熱乎呢?冬至吃餃子原來還有這個起源，一起來了解一下。

　　冬至的由來是什么?

　　冬至(英語：winter solstice)，又稱“冬節(jié)”、“賀冬”，華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一，與夏至相對。冬至在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時開始，時于每年公歷12月22日左右。據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。

　　比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”而南方則是吃湯圓，當(dāng)然也有例外，如在山東滕州等地冬至習(xí)慣叫做數(shù)九，流行過數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。