意大利面怎么做好吃？五種好吃的意大利面做法步驟

　　肉醬意大利面

　　食材：

　　西蘭花80克，意面120克，肉末100克;

　　配料：

　　料酒5克，小蔥白1根，鹽3克，糖5克，食用油15克，生抽5克，老抽2克，蒜末5克;

　　肉醬意面的做法：

　　1、將瘦肉切成絲，剁成肉末，西蘭花洗干凈，控水，掰小朵，大蒜、小蔥白切碎粒;

　　2、20顆的水與10克的淀粉調(diào)成水淀粉;

　　3、鍋里面放水，燒開之后，煮意面，煮好后撈出;

　　4、鍋燒熱之后，倒油，爆香蒜末和小蔥末，加肉丁碎煸炒出香味;

　　5、用生抽、老抽、糖、鹽、料酒調(diào)味，最后勾芡翻炒均勻，肉醬就做好了;

　　6、用煮意面的滾水燙煮一下西蘭花，出鍋;

　　7、將肉醬加在意面上面即可。