排骨湯有哪些家常做法?五種營養(yǎng)排骨湯滿足你的味蕾
2019-02-14 14:08:28來源:四海網(wǎng)綜合
排骨湯營養(yǎng)健康,口味清淡,幾乎男女老少都可以吃,是一道很有人氣的家常菜,排骨湯的做法不難,關(guān)鍵是看用料,排骨湯怎么做有營養(yǎng),怎么吃最好呢?為你推薦幾種排骨湯的做法。
一、玉米排骨湯
原料:
小排骨300克,玉米1根,胡蘿卜1根;
調(diào)料:
蔥,姜,料酒 ,鹽;
玉米排骨湯的做法
1、小排加一些料酒,焯水,玉米、胡蘿卜好,蔥結(jié)和姜片備用。
2、將原材料煮一煮,撇掉浮沫,再燉60分鐘左右;
3、最后起鍋,進(jìn)行調(diào)味,加些醋,可以幫助鈣質(zhì)的吸收;
4、出鍋裝盤。
小訣竅
將湯面燒的沸騰后再開始撇沫,胡蘿卜最后放入。
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