四海網(wǎng)首頁(yè)
當(dāng)前位置:四海網(wǎng) > 知識(shí)大全

速凍湯圓怎么煮不會(huì)破?速凍湯圓需要煮多長(zhǎng)時(shí)間

2019-02-14 15:43:19來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  煮湯圓對(duì)于新鮮湯圓和速凍湯圓要煮的時(shí)間以及加水等要求都是不一樣的。元宵節(jié)吃湯圓是自古以來(lái)的傳統(tǒng),但是也有人喜歡買速凍湯圓,那么速凍湯圓怎么煮不會(huì)破皮呢?煮速凍湯圓有什么技巧呢?

77.jpg

  怎么煮速凍湯圓不破皮

  先把速凍湯圓拿出來(lái),在室溫下中放著,等水燒開(kāi)以后再放湯圓進(jìn)去,等湯圓浮起來(lái),加一次冷水,再浮起來(lái)就可以了。

  據(jù)說(shuō)如今不少湯圓是不用煮的,即開(kāi)可食?墒潜救耸冀K認(rèn)為還是要自己煮比較好,那么湯圓怎么煮呢?

  先將鍋內(nèi)的清水燒沸,接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi),用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時(shí),加冷水,反復(fù)兩次,等湯圓都浮上來(lái)了,就可以出鍋了。

  如果放在鍋里不撈上來(lái),太久就要糊。

  如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開(kāi)煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。

  如果是鮮肉等咸餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wyh原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息