元宵節(jié)老人吃湯圓注意事項(xiàng) 湯圓怎么吃最健康
2019-02-19 14:04:09來源:四海網(wǎng)綜合
元宵節(jié)到,各種元宵、湯圓銷售走俏。元宵節(jié)湯圓絕對是居家必須要吃的一種食物,但是對于上了年紀(jì)的老人來說,還是有著很多注意事項(xiàng)的。
湯圓、年糕等食物為糯米制品,接觸口水后會變得富黏性,故容易吞錯格誤吞進(jìn)氣管;人體吞咽食物時,是需要嘴部、舌頭及咽喉等一系列肌肉有系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合,但長者隨著年齡增長,唾液分泌減少及咽喉肌肉退化導(dǎo)致反應(yīng)緩慢,若進(jìn)食年糕或湯圓一類黏稠食品,很容易發(fā)生鯁喉意外。又因節(jié)日里多人一起進(jìn)食,人多熱鬧,又常邊吃邊聊,較大可能咀嚼得不仔細(xì),較易鯁喉。
醫(yī)生建議長者在進(jìn)食時,除謹(jǐn)記不要邊吃邊說外,還要將食物切成小粒及慢慢咀嚼才吞食。
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