空腹怎么吃燕窩合適?燕窩和什么搭配在一起吃最好
燕窩的營養(yǎng)價值非常高,很多人都會在家里自己制作燕窩食用,那么空腹怎么吃燕窩合適?燕窩都有哪些吃法和什么搭配在一起吃最好呢?下面我們一起來看看吧!
空腹可以吃燕窩嗎
空腹可以吃燕窩。
燕窩是一種活性水溶蛋白,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,燕窩在早晚空腹時食用最佳,這樣最容易吸收,且效果最佳。因此,空腹是可以吃燕窩的。
不過雖然說是空腹吃燕窩,但在吃燕窩前還是可以先喝一杯白開水的,可以補(bǔ)充水分,排出毒素,為腸胃吸收燕窩做準(zhǔn)備。

燕窩怎么吃好
1、冰糖燕窩
材料:干燕窩8克,冰糖4克
做法:
(1)將干燕窩用純凈水浸泡1~3個小時,放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。
(2)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
(3)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,稍高1cm的水量為佳。
(4)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個小時,以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
(5)燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋后調(diào)入燕窩中,拌勻即可。
2、燕窩牛奶燉蛋
材料:燕窩1盞,雞蛋2個,牛奶250ml。
做法:
(1)燕窩提前泡發(fā)好,將其撕開。
(2)將雞蛋打碎攪拌好。
(3)將攪拌好的雞蛋與牛奶倒入,隔水燉10分鐘。
(4)放入燕窩再燉10分鐘即可。

燕窩搭配介紹
牛奶燕窩
俗話說:"一日之計在于晨"、"民以食為天".早餐在生活中是及其重要又不可缺少的一步.那么,小編今天就教教大家燕窩早餐的做法.
有人要說了:"大清早做燕窩,豈不是很煩?"其實方法對了自然就簡單了.
制作方法:
1.將兩三片燕窩浸泡,然后用熱開水蓋好燕窩面隔水燉煮.
2.燉好濃度似咖喱般的質(zhì)地,冷卻后放入保鮮盒,存放在雪柜.
3.每天早上取1~2匙燕窩,加入鮮奶放入微波爐翻熱.
一份營養(yǎng)豐富,高蛋白質(zhì)而低脂肪的早餐出爐了,趕緊去吃吧~當(dāng)牛奶遇上燕窩,互相融合,營養(yǎng)翻倍~
冰糖燕窩
冰糖燕窩作為最傳統(tǒng)的口味,受喜愛是有原因的.
冰糖燕窩味道清淡,適宜各種人群.其補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效也得到大眾的認(rèn)可.秋季吃冰糖燕窩,滋陰潤燥,而且還可以根據(jù)個人喜好搭配一些果醬之類的呢!
當(dāng)冰糖遇上燕窩,最完美的邂逅~
百合蓮子燕窩
蓮子含豐富的鈣、磷、鉀、蛋白質(zhì)、還有各種微量元素.食用蓮子有防癌抗癌、降血壓、養(yǎng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛等功效.百合作為著名的保健食品.
百合作為著名保健食材,里面含有生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益.尤其是對有支氣管炎的人群,其解渴潤燥功效顯著.