空腹怎么吃燕窩合適？燕窩和什么搭配在一起吃最好

　　燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很多人都會(huì)在家里自己制作燕窩食用，那么空腹怎么吃燕窩合適?燕窩都有哪些吃法和什么搭配在一起吃最好呢?下面我們一起來(lái)看看吧!

　　空腹可以吃燕窩嗎

　　空腹可以吃燕窩。

　　燕窩是一種活性水溶蛋白，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，燕窩在早晚空腹時(shí)食用最佳，這樣最容易吸收，且效果最佳。因此，空腹是可以吃燕窩的。

　　不過(guò)雖然說(shuō)是空腹吃燕窩，但在吃燕窩前還是可以先喝一杯白開水的，可以補(bǔ)充水分，排出毒素，為腸胃吸收燕窩做準(zhǔn)備。

　　燕窩怎么吃好

　　1、冰糖燕窩

　　材料：干燕窩8克，冰糖4克

　　做法：

　　(1)將干燕窩用純凈水浸泡1～3個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍。

　　(2)清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

　　(3)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過(guò)燕窩，稍高1cm的水量為佳。

　　(4)加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

　　(5)燉的時(shí)候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋后調(diào)入燕窩中，拌勻即可。

　　2、燕窩牛奶燉蛋

　　材料：燕窩1盞，雞蛋2個(gè)，牛奶250ml。

　　做法：

　　(1)燕窩提前泡發(fā)好，將其撕開。

　　(2)將雞蛋打碎攪拌好。

　　(3)將攪拌好的雞蛋與牛奶倒入，隔水燉10分鐘。

　　(4)放入燕窩再燉10分鐘即可。

　　燕窩搭配介紹

　　牛奶燕窩

　　俗話說(shuō):"一日之計(jì)在于晨"、"民以食為天".早餐在生活中是及其重要又不可缺少的一步.那么,小編今天就教教大家燕窩早餐的做法.

　　有人要說(shuō)了:"大清早做燕窩,豈不是很煩?"其實(shí)方法對(duì)了自然就簡(jiǎn)單了.

　　制作方法:

　　1.將兩三片燕窩浸泡,然后用熱開水蓋好燕窩面隔水燉煮.

　　2.燉好濃度似咖喱般的質(zhì)地,冷卻后放入保鮮盒,存放在雪柜.

　　3.每天早上取1~2匙燕窩,加入鮮奶放入微波爐翻熱.

　　一份營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白質(zhì)而低脂肪的早餐出爐了,趕緊去吃吧~當(dāng)牛奶遇上燕窩,互相融合,營(yíng)養(yǎng)翻倍~

　　冰糖燕窩

　　冰糖燕窩作為最傳統(tǒng)的口味,受喜愛(ài)是有原因的.

　　冰糖燕窩味道清淡,適宜各種人群.其補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效也得到大眾的認(rèn)可.秋季吃冰糖燕窩,滋陰潤(rùn)燥,而且還可以根據(jù)個(gè)人喜好搭配一些果醬之類的呢!

　　當(dāng)冰糖遇上燕窩,最完美的邂逅~

　　百合蓮子燕窩

　　蓮子含豐富的鈣、磷、鉀、蛋白質(zhì)、還有各種微量元素.食用蓮子有防癌抗癌、降血壓、養(yǎng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛等功效.百合作為著名的保健食品.

　　百合作為著名保健食材,里面含有生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益.尤其是對(duì)有支氣管炎的人群,其解渴潤(rùn)燥功效顯著.