牛油果催熟要多久?牛油果如何快速催熟
2019-02-26 16:31:31來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一般的水果吃起來(lái)有甜味,那是因?yàn)樗泻衅咸烟枪,還有一類吃起來(lái)有點(diǎn)膩,通常有榴蓮和牛油果。牛油果之所以吃起來(lái)有油油的感覺(jué),是因?yàn)榇_實(shí)含有豐富的脂肪酸。普通水果如蘋果中脂肪含量0.8g/100g,而牛油果含脂肪達(dá)到15.3g/100g,包括豐富的多不飽和脂肪,即為人體必需的脂肪酸。
牛油果幾乎吃不到甜味,一方面含碳水化合物低,另一方面含有的碳水化合物為多為淀粉類,而非含有較多葡萄糖或果糖。牛油果正是由于含有脂肪高,其能量很高。普通蘋果的能量54kcal/100g,而牛油果的能量高達(dá)161kcal,是普通蘋果的三倍。牛油果含有鉀非常豐富,還有一定的胡蘿卜素。
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