菠菜和豆腐可以一起吃嗎？菠菜和哪些食物相克

　　菠菜不能與什么同吃?

　　1、鱔魚

　　菠菜是性甘冷而滑，二鱔魚是味甘大溫，兩者的性味大大相撞，如果同食的話則可能引起拉肚子的情況，所以不建議菠菜和鱔魚同吃。

　　2、黃瓜

　　菠菜不能與黃瓜同吃的原因是營養(yǎng)會被破壞，因為黃瓜中所含的維生素C分解酶會破壞掉菠菜中豐富的維生素c，這樣菠菜的營養(yǎng)價值就大打折扣，而且菠菜與黃瓜怎么搭配都很奇怪呀。

　　3、韭菜

　　春季菠菜和韭菜都會大量上市，不過這兩種蔬菜最好不要同時出現(xiàn)在餐桌上，如果一起吃的話，極有可能引起腹瀉的情況，別說我沒告訴你哦。

　　4、黃豆

　　其實菠菜與黃豆同吃并不會引起不適的癥狀，這主要是兩者的營養(yǎng)搭配不科學(xué)，菠菜中維生素c會對黃豆中的銅元素的釋放有所抑制，不能使兩者的營養(yǎng)價值發(fā)揮到極致，不過不介意的一起吃也沒關(guān)系。