菠菜有哪些好吃的做法？春季菠菜做法大全

　　提起菠菜，大家首先想到的是含鐵豐富、鞣酸含量高，有補血補鐵的作用，其實菠菜的營養(yǎng)價值遠不止這些，它是我們日常能常常吃到的保健菜，春季宜多食。那么菠菜怎么做好吃呢?本文今天就來詳細介紹菠菜的營養(yǎng)價值以及它的家常做法。

　　【菠菜的營養(yǎng)價值】

　　1、富含礦物質元素

　　菠菜中所含鉀元素十分豐富，絲毫不遜色與含鉀豐富的獼猴桃、香蕉這類水果。另外菠菜中是所含的鎂元素也是蔬菜中較高的一類，還有所含的鈣、鐵等元素都是人體必須的營養(yǎng)元素。