菠蘿蜜的營養(yǎng)價值有哪些？菠蘿蜜有哪些功效和作用

　　四.吃菠蘿蜜怎么吃

　　首先，戴上塑膠或者乳膠手套，輕便的，因為菠蘿蜜會流出黏糊糊膠水一樣的液體——那是糖分，很不好洗的。

　　所以刀上要摸一點食用油，以便清洗方便。⒈一分為二,⒉切芯，去芯。可再一份為二,⒊去根須，取苞，取核,已經(jīng)用手指扣除掉里面圓圓的果核，千萬不要丟了，這是菠蘿蜜的精華!

　　五.菠蘿蜜的核怎么吃

　　1、鹽水煮菠蘿蜜的核

　　切開菠蘿蜜后,將菠蘿蜜的核單獨弄下來,圓碌碌的果核清洗干凈,然后將菠蘿蜜的核放到鍋里,并倒入適量的水,加上少許的鹽,就開始煮,0分鐘左右就可以關(guān)火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼,這時候就可以吃了。

　　2、炒菠蘿蜜的核

　　將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然后放到水里煮熟,并撈起來,用小火慢慢炒好,炒的時間可以自己掌握,當(dāng)然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。

　　3、菠蘿蜜的核煲湯

　　同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈,然后在煲湯的時候,在湯里放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之后,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極為鮮美,而且營養(yǎng)價值也相當(dāng)豐富。

　　4、菠蘿蜜的核煮粥

　　將菠蘿蜜的核剝下來后,清洗干凈,然后在煮粳米粥的時候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時候,菠蘿蜜的核也熟了,就可以剝開皮來吃了。