香椿炒雞蛋為什么苦？香椿芽炒雞蛋做法
2019-03-25 09:45:12來源：四海網(wǎng)綜合
香椿芽炒雞蛋做法
主料：香椿(芽)、雞蛋 輔料：油、鹽、蔥
做法：
1、香椿芽洗凈，去掉硬節(jié)
2、雞蛋打散
3、蔥花切好備用
4、香椿芽焯水(也可免去)，撈出控水，切碎(小段)
5、將碎香椿芽、雞蛋，加鹽拌勻。
6、鍋熱放油，入蔥花爆香。
7、香椿芽雞蛋液倒入鍋中，慢慢翻炒。很快香噴噴的香椿炒雞蛋就可以出鍋了。
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