蛇皮果有酒精味怎么回事？蛇皮果怎么挑選

　　蛇皮果怎么有酒精味 ：

　　蛇皮果有一些酒精味，其實是很正常的，這是它本身的味道，不是因為放久了。建議大家在吃之前要看看蛇皮果是否還完整，有沒有破爛的地方，如果壞掉了，那么蛇皮果就會有很重的酒精味，這種情況就要慎重吃了。

　　蛇皮果剝開以后，里面的果肉是白黃白黃的，口感很脆嫩。因為產地不同，每個地方的蛇皮果口味上都會有點差別。印尼的蛇皮果吃起來就酸甜的，也不苦不因，吃起來就跟吃蘋果樣。但是有些產地的蛇皮果吃起來就臭臭的，肉質很不飽滿還很酸。