蛇皮果有酒精味怎么回事？蛇皮果怎么挑選

　　蛇皮果怎么有酒精味 ：

　　蛇皮果有一些酒精味，其實(shí)是很正常的，這是它本身的味道，不是因?yàn)榉啪昧�。建議大家在吃之前要看看蛇皮果是否還完整，有沒(méi)有破爛的地方，如果壞掉了，那么蛇皮果就會(huì)有很重的酒精味，這種情況就要慎重吃了。

　　蛇皮果剝開(kāi)以后，里面的果肉是白黃白黃的，口感很脆嫩。因?yàn)楫a(chǎn)地不同，每個(gè)地方的蛇皮果口味上都會(huì)有點(diǎn)差別。印尼的蛇皮果吃起來(lái)就酸甜的，也不苦不因，吃起來(lái)就跟吃蘋(píng)果樣。但是有些產(chǎn)地的蛇皮果吃起來(lái)就臭臭的，肉質(zhì)很不飽滿還很酸。