新鮮的竹筍怎么剝皮？給竹筍剝皮的方法介紹

2019-04-09 17:13:32來源：四海網(wǎng)綜合

　　新鮮的竹筍怎么剝皮?給竹筍剝皮的方法介紹

　　剝皮方法三

　　先用刀把竹筍的尾部用刀切掉，左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。然后用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。

　　最后小編要告訴大家新鮮竹筍會(huì)有一股苦澀味，難以入口，在做菜之前要將竹筍焯一次水，或者用淡鹽水煮，才能去除竹筍的苦澀味。

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