隔夜銀耳湯還能喝嗎?有致癌風(fēng)險(xiǎn)千萬(wàn)別喝
2019-04-09 11:39:29來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
銀耳湯一直被廣大女性所喜歡,因?yàn)槠渲懈缓S富的膠原蛋白,美容養(yǎng)顏味道又好。但是小編要提醒的是,隔夜銀耳湯千萬(wàn)別喝,因?yàn)楦粢咕蜁?huì)含有亞硝酸鹽,很容易就會(huì)致癌。
隔夜銀耳湯能喝嗎
有人說(shuō)過(guò)夜的銀耳湯能喝,也有人說(shuō)過(guò)夜的銀耳湯不能喝。不能喝的原因是,有人認(rèn)為銀耳湯過(guò)夜之后,含有的硝酸鹽在細(xì)菌的分解下會(huì)還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會(huì)破壞人的造血功能,是常見的致癌物質(zhì)之一。這里說(shuō)的過(guò)夜也是有條件的哦。銀耳中含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后,如放的時(shí)間較長(zhǎng),硝酸鹽就會(huì)還原成亞硝酸鹽。時(shí)間較長(zhǎng),一般是說(shuō)3天這樣,因此在冰箱冷藏3天之內(nèi)的銀耳湯喝了對(duì)人體是沒有影響的哦。
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