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剪辣椒后手辣怎么辦?剪辣椒如何才能避免手辣

2019-04-10 08:54:14來源:四海網(wǎng)綜合

  通常切完辣椒后,手像被火燒了一樣疼,火辣火辣的。這時(shí),有些人會(huì)用冷水沖洗,但這只能稍微緩解疼痛,不能徹底解決問題。那么剪辣椒后手辣怎么辦?剪辣椒如何才能避免手辣?一起來看看吧。

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       其實(shí),可以用涂抹酒精、食醋,熱水洗手等方法去除辣味。

  辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí),辣椒素沾在皮膚上,會(huì)使微血管擴(kuò)張,導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱,并加速局部的代謝率。同時(shí),還會(huì)刺激痛覺神經(jīng),這就是我們平時(shí)覺得燒手的原因。一般認(rèn)為,這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。

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