草莓醬怎么做？草莓醬的做法大全

　　制作草莓醬的步驟

　　1、把準備好的新鮮草莓去掉蒂部，然后放入盆子中用清水全部洗凈，洗凈以后取出去掉水分備用。

　　2、把去掉水分以后的草莓放入到盆中，加入準備好的白糖調(diào)勻，進行腌制，腌制時間應該在二到三小時之間。

　　3、腌好以后就會發(fā)現(xiàn)盆中出現(xiàn)了大量的汁液，這時再把鍋準備好，放在火上，把草莓和汁液一起倒入鍋中，再把準備好的冰糖也放入進去。

　　4、用大火把鍋燒開，然后把火力調(diào)小，再慢慢的熬制，在熬制的同時要用筷子不斷的攪動，以免出現(xiàn)糊鍋。

　　5、等鍋中的草莓醬變得粘稠以后，可以關火，讓它降溫，等降溫以后把煮好的草莓醬裝入到準備好的干凈玻璃瓶子中，密封起來放入冰箱，冷藏保存，想吃時隨時取出食用即可，酸酸甜甜特別好吃。