紅菜苔怎么做好吃？紅菜苔的功效和作用有哪些

　　紅菜苔大家應該不陌生吧，在日常生活中大家也是經(jīng)�？匆姷�，紅菜苔營養(yǎng)價值豐富，備受人們喜歡，那么在吃紅菜苔的時候要不要剝皮?下面一起來看看吧。

　　紅菜苔要剝皮嗎

　　紅菜苔是不需要去皮的。

　　紅菜苔生長的時間過長的話，吃的時候就需要去皮了，這個時候的紅菜苔已經(jīng)變老了。去皮之后的紅菜苔依然是很好吃的，口感很清脆，而且它的做法也是有很多的，我們可以將它清炒、麻辣炒等等，只要自己喜歡，可以隨意跟隨著自己的口味去做。